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食用色素可能与肠道炎症相关****** 科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。 许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。 加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。 重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 网信彩票韩国瑜公布“收到捐赠1.29亿” 要求蔡正元道歉 2024-01-05 网信彩票中国130舰炮装万吨大驱俄同款却装小护卫舰 秘密在这 2024-05-05 网信彩票配置比同级合资车好 起亚全新K3售11万起? 2023-11-30 网信彩票印度首曝核试验照片 起爆点代号白宫 2023-08-15 网信彩票揭秘火勇大战三位裁判 竟有两人曾是勇士死对头 2023-06-29 网信彩票育儿热搜：2岁前不应看电子屏幕 2024-02-28 网信彩票深圳公积金新规：违规提取3年内不得再次申请 2024-03-28 网信彩票2019年中国新能源汽车产销量将达150万辆 2023-12-24 网信彩票 江西又有县级公安局局长落马，40天已有5人被查 2023-07-26 网信彩票1600米外1枪毙3人的巴雷特步枪竟是发烧友的杰作 2024-02-05 网信彩票绝地求生新系统武器熟练度上线 2023-12-09 网信彩票2018年4大银行净赚9493亿 2023-11-06 网信彩票罗永浩宣布小野电子烟上市：前员工开发、锤子设计 2023-12-12 网信彩票皮!有人大喊"蔡徐坤" 赵睿展现求生欲:我不认识他 2023-11-23 网信彩票韩寒谈与吴京沈腾一起反盗版：我们是受害者联盟 2023-07-07 网信彩票哈登:只想得到公正判罚 2023-07-13 网信彩票这部悬疑双女主剧还是这么姬烈 2023-10-05 网信彩票 河南遇强降雨 9.8万人转移 2024-01-30 网信彩票 11个月的女儿肝脏硬化 29岁妈妈义无反顾捐肝 2024-05-08 网信彩票上戏女学生携子闹场？官方：即兴表演 2023-07-15 网信彩票海南假宫颈癌疫苗续:涉事医院主要负责人已被停职 2023-09-10 网信彩票越王勾践剑入“豪宅”参观火爆 新科技揭“千年不锈”之谜 2024-04-01 网信彩票格调样板间：想要比苏大强躺得还舒服 2023-08-02 网信彩票被肯豆的针织衫街拍美到 2023-11-13  ) 网信彩票地图 |
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